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三月八日 東三河食肉市場 | 愛知県岡崎市の高橋精肉店

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三月八日 東三河食肉市場

2018.03.11 | category : 工場長のブログ

3月8日東三河食肉市場において

巴山牧場産鳳来牛を落札しました。

A5等級BMS12枝肉重量635kgです。

 

上の写真はリブロース・下の写真はカタロースです。脱骨直後です。

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