自己紹介 | 愛知県岡崎市の高橋精肉店

秋風が快いこの頃、まずは自己紹介を。
昭和26年4月21日旧東加茂郡下山村大字阿蔵（豊田市阿蔵町）生まれです。
（株）高橋精肉店には２０歳の時に入社しました。
以来４５年間肉屋一筋です。
精肉店業界も衛生面・機械化・労働時間など４５年前とは全然違います。
精肉の用途も品質もすごく変わりました。
品質に関しては現在最高レベルまで来ています。
今、流行のエージングビーフなどまだまだ研究することが多く有ります。
これからも皆様の希望に沿った食肉を提供していきたいと思います。