牛枝肉 | 愛知県岡崎市の高橋精肉店

おはようございます。今日は朝から昨日仕入れした

牛枝肉の脱骨をしています。

骨を取って余分な脂肪もとります。

特殊な袋に入れチルドパックして

かご入れ冷蔵庫で保管、７日～１０日で

店頭に並びます。