衛生検査
2016.11.12 | category : 工場長のブログ
今日は牛枝肉(骨付き)の衛生検査の証明書について
この印影が豊橋市食肉衛生検査所が
牛肉を検査し合格した証明です。
この印影は日本格付協会が牛肉の等級を
証明したものです。
もちろんですがインクは食肉用インクで
食べても安全です。
鳳来牛等のラベルのノリも、もちろん
食肉用の特殊ノリで食べても安全です。
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