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アイスバイン | 愛知県岡崎市の高橋精肉店

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アイスバイン

2017.01.03 | category : 工場長のブログ

アイスバイン

(豚の前足の骨付き肉の熟成ハム)

本場ドイツではナイフで削ぎながら

キャベツの酢漬け(サワークラフト)と、

共にいただきます。

ビールも忘れてはいけません。

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